Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi we współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa ogłosiło rozpoczęcie naboru do Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Inicjatywa stanowi kontynuację „Bitwy Regionów” i wpisuje się w działania na rzecz promocji polskiego dziedzictwa kulinarnego oraz wzmacniania tożsamości lokalnych społeczności.
Do udziału w konkursie zaproszone są koła gospodyń wiejskich oraz stowarzyszenia działające na rzecz pielęgnowania tradycji kulinarnych.
Cel konkursu
Celem Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje” jest promocja regionalnych tradycji kulinarnych poprzez prezentację potraw inspirowanych lokalnymi recepturami oraz przygotowanych z wykorzystaniem produktów charakterystycznych dla danego obszaru. Konkurs stanowi również platformę do integracji środowisk wiejskich oraz wymiany doświadczeń między uczestnikami.
Zasady uczestnictwa
Uczestnicy przygotowują, potrawę (z wyłączeniem deserów) inspirowaną kuchnią regionalną, zawierającą co najmniej jeden produkt regionalny właściwy dla obszaru działania uczestnika.
Zgłoszenia przyjmowane są do 18 maja 2026 r. za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie: PolskaSmakuje.pl.
Szczegółowe informacje dotyczące zasad udziału dostępne są w regulaminie konkursu.
Etapy konkursu
Konkurs zostanie przeprowadzony w trzech etapach:
- Etap I – wydarzenia regionalne, podczas których komisje konkursowe oceniają potrawy i wyłaniają zespoły do półfinałów wojewódzkich.
- Etap II – półfinały wojewódzkie, w których wyłaniani są reprezentanci województw kwalifikujący się do finału.
- Etap III – finał ogólnopolski z udziałem 16 najlepszych drużyn wyłonionych w etapie wojewódzkim.
Kontynuacja idei „Bitwy Regionów”
Tegoroczna edycja konkursu kontynuuje ideę „Bitwy Regionów”, realizowanej od 2015 roku. Projekt ten od lat przyczynia się do popularyzacji polskiej kuchni regionalnej oraz aktywizacji społeczności wiejskich poprzez wspólne działania na rzecz zachowania kulinarnego dziedzictwa.
Zgodnie z założeniami konkursu, prezentowane potrawy powinny nawiązywać do lokalnych tradycji kulinarnych oraz wykorzystywać produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Źródło treści i zdjęcia: ARiMR
GALERIA
